片批

片批的解释

词语片批

拼音piàn pī

注音ㄆ一ㄢˋ ㄆ一

引证解释
切肉的一种刀法。刀略倾斜，切之使肉成片状。 宋 孟元老 《东京梦华录·肉行》：“坊巷桥市，皆有肉案，列三五人操刀，生熟肉从便索唤，濶切、片批、细抹、顿刀之类，至晚即有燠曝熟食上市。”

相关汉字片、批

片批相关词语
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片批相关成语
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